Nasiona chia: właściwości i wartości odżywcze słynnej szałwii hiszpańskiej
Właściwości nasion chia pozwalają zaliczyć je do kategorii superfoods. Co to oznacza? Chodzi o to, że te niepozorne nasionka są kompilacją najlepszych wartości odżywczych pozwalających zwiększać odporność, utrzymywać prawidłową masę ciała, słowem – wykazują zarówno wysokie właściwości prozdrowotne, jak i odżywcze. To również superfood w wersji bezglutenowej, czyli idealnie nadaje się dla osób chorych na celiakię. Aby maksymalnie wykorzystać właściwości nasion chia, warto zalewać je wodą lub mlekiem, dzięki czemu pęcznieją i zapewniają uczucie sytości na długie godziny. Stanowią idealny dodatek do musli, które po ich dodaniu przestaje być zwykłym śniadaniem i zmienia się w prawdziwą bombę zdrowia!
W czym pomaga szałwia hiszpańska? Nasiona chia: wartości odżywcze
Szałwia hiszpańska to roślina, którą hoduje się w Ameryce Południowej. Jej małe, czarne nasionka przy stosunkowo niskiej kaloryczności stanowią źródło ogromnej ilości substancji odżywczych, pozytywnie wpływających na cały nasz organizm. Jest to m.in. białko (budulec naszych mięśni), zdrowe tłuszcze, w tym omega-3 (pozwalające na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu), a także błonnik, działający pobudzająco na układ trawienny i pomagający w pozbyciu się zaparć.
Nasiona chia: kalorie bez wyrzeczeń
Jeśli planujesz wprowadzić do swojego jadłospisu nasiona chia, musisz wiedzieć, że to świetny wybór nie tylko pod względem prozdrowotnym, ale również w kwestii dietetycznej. Jedna porcja, którą powinno wykorzystywać się jako dodatek do musli (około 25 gramów), ma tylko nieco ponad 100 kcal! To fantastyczna wiadomość dla wszystkich osób dbających o linię, zwłaszcza, że największą część tych kalorii stanowią zdrowe tłuszcze wspierające walkę z cholesterolem. Jeśli rozpoczynasz więc dietę, włącz do niej nasiona chia – odchudzanie stanie się łatwiejsze!
Szałwia hiszpańska i jej nasiona chia to właściwości i wartości odżywcze superfood!
Nasiona chia zdobyły swoją popularność nie bez powodu. Zanim pomyślisz, że to kolejny wymysł marketingowców od żywienia, poznaj właściwości nasion chia: bogactwo witamin (B1, B2 i B3) oraz minerałów (magnez, cynk, potas, żelazo, fosfor) pozwala utrzymać organizm w dobrej kondycji. Nasiona szałwii hiszpańskiej nawilżają ciało od środka, dlatego polecane są wszystkim osobom dbającym o urodę i… sportowcom, którym nasiona chia dodane do porannego śniadania zapewnią energię i odpowiednie nawodnienie.
Nasiona chia – kalorie i wartości odżywcze (w 100 g)
- Energia: 444 kcal / 1856 KJ
- Tłuszcze: 32 g
- Białko: 21,2 g
- Węglowodany: 4,8 g