Sernikobrownie z truskawkami
Składniki na spód:
- 50g płatków zdrowej mieszanki MojeMusli zmielonych na mąkę
- 50g mąki ryżowej
- 1 banan
- 3 żółtka
- 20g ksylitolu
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady min. 70%
- 10g kakao (1 łyżka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę serową:
- 150g twarogu chudego lub białego liofilizowanego sera
- 200g jogurtu naturalnego
- 3 białka
- miarka odżywki białkowej waniliowej
- 1 laska wanilii
- 30g ksylitolu
Składniki na masę truskawkową:
- 2 opakowania galaretki truskawkowej bez cukru
- 500g truskawek
- 350ml gorącej wody
Sernikobrownie czyli połączenie sernika z brownie wraz z musem truskawkowym
Dzisiaj połączenie dwóch doskonałych ciast z których powstało oto te cudne ciacho. Sernik i brownie czyli 2w1 a nawet 3w1 bo z dodatkiem musu truskawkowego. Sernikobrownie doskonale zaspokoi pokusę na słodycze. Doskonałe ciasto do kawy!
PRZEPIS:
Piekarnik nagrzać do 180 C. Małą blachę, tutaj: wymiary 31cm x 22cm wysmarować olejem kokosowym i wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka utrzeć z ksylitolem na puszystą pianę. Zmiksować blenderem w połączeniu z bananem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z odrobiną mleka. Połączyć suche składniki z mokrymi, wymieszać i wyłożyć na blachę, piec 20-25 minut aż ciasto będzie z wierzchu lekko chrupiące.
Twaróg zblendować z jogurtem, wymiesza z ziarenkami laski wanilii. Białka ubić na sztywną piane z odrobiną soli – (lepiej i szybciej się ubijają) na koniec ubijać piane z ksylitolem. Wymieszać masę serową z białkami, wylać na ciasto i piec w tej samej temp. 180C przez 30 minut aż masa serowa zetnie się. Ostudzić ciasto.
Przygotować galaretkę – wymieszać ją z gorącą woda, przestudzić. Truskawki zblendować, wymieszać z galaretką, wylać na ostudzone ciasto i na noc do lodówki.
Na następny dzień mamy wspaniały sernikobrownie z truskawkami! Niebo w gębie ?
Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:
Brownie z batatów i bananaów
Karob – co to? Wartości odżywcze i przepisy z karobem
Superfood – produkty pomagające dłużej zachować młodość
Mleko – dlaczego warto je pić
Chleb dla cukrzyków (diabetyków) – wypiec w domu czy kupić?
Mąka kokosowa – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Czy jesienią potrzebujemy więcej jeść?
Musli nie tyko na śniadanie – czyli zbożowe szaleństwo na każdą porę dnia
Kakao i czekolada – zdrowe czy niezdrowe?
Słodycze? Dlaczego nie?
Smaczny i zdrowy posiłek do szkoły dla dziecka ? Nic prostszego.
Suszone daktyle – właściwości, kalorie KCAL, indeks glikemiczny IG
Domowa granola fit. Zrób ją samodzielnie
Piramida żywieniowa – ale jak się na nią wdrapać?
Rooibos – zdrowsza od zwykłej herbaty?
Śniadanie – pierwszy krok do odchudzania
Miodownik bez pieczenia
Domowe musli z piekarnika
Gryka preparowana – właściwości, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Zdrowe pancakes czyli naleśniki pełnoziarniste
