Przepis na tartaletki czekoladowe z serkiem

Przepis na tartaletki czekoladowe z serkiem

Składniki na spód:

Składniki na serek chia:

Doskonały przepis na tartaletki czekoladowe – 100% kakao!

Zbliża się lato, lekkie desery będą teraz motywem przewodnim w wielu kawiarniach, ale także mogą zagościć do Twojego domu! Bardzo łatwy przepis na tartaletki czekoladowe, a tak naprawdę tartaletki kakaowe! W przepisie używamy wyłącznie 100% kakao – pamiętajcie o tym 🙂 żadnych słodzonych pseudo kakaowych mieszanek! Oczywiście użyliśmy tutaj kakao tego najsłynniejszego pisarza Deco Morreno 🙂

Deser jest wyjątkowo pyszny no i oczywiście zdecydowanie zdrowszy niż cukiernicze wyroby! Wyliczyliśmy specjalnie dla Ciebie wartości odżywcze całego deseru jak i pojedynczej tartaletki – tak więc nie martw się, że zjesz za dużo.

PRZEPIS:

Płatki mielimy na mąkę, ucieramy w misce ręką z kakaem, masłem i ksylitolem, tak jakbyśmy robili kruszonkę. Na koniec dodajemy jajko. Całość zawijamy w folie i wkładamy na godzinę do lodówki. Ustawiamy piekarnik na 190 stopni. Po upływie 1 godziny wyklepujemy foremki schłodzoną masą, przykrywamy folia i kładziemy obciążenie w postaci grochu, fasoli etc. pieczemy 15 minut. Ściągamy obciążenie i pieczemy ponownie 15 minut. Studzimy i robimy masę serową.

Połowę jogurtu mieszamy z 5 łyżkami mleka i chia, wstawiamy do lodówki na około godzinę. Jak masa zacznie gęstnieć,  dolewamy mleko. Rozpuszczamy żelatynę. Twarożek blendujemy z resztą jogurtu, dodajemy mieszankę chia, odżywkę i ostudzoną żelatynę. Przelewamy do foremek z tartaletkami i wkładamy na całą noc do lodówki. Dekorujemy wedle uznania 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *