Profilaktyka chorób nowotworowych a dieta

Skupmy się zatem na diecie.

Istnieje wiele potraw i produktów, które bezpośrednio chronią nasz organizm przed procesami nowotworowymi. Przykładowo:

• Kurkuma – główny składnik popularnego curry – składnik przeciwrakowy to kurkumina
• Czarne jagody, truskawki
• Zielona herbata
• Soja
• Pomidory, kapusta, brokuły
• Czosnek
• Cytrusy
• Winogrona i wino gronowe (szczególnie czerwone).

W produktach tych występuje duża dawka tzw. przeciwutleniaczy, a więc związków działających ochronnie na komórki ciała. Ponadto związki fitochemiczne mają bezpośredni wpływ na hamowanie komórek rakowych. Komórki nowotworowe potrzebują bardzo wielu lat i odpowiednich warunków do rozwoju. Jeśli jednak atakujemy je np. związkami polifenolowymi ulegają one zniszczeniu. I to jest właśnie działanie ochronne – najlepsza profilaktyka.

Jak wprowadzić do swojej diety żywność przeciwrakową?

• Pij codziennie filiżankę zielonej herbaty (zaparzonej z wody o temperaturze nie wyższej niż 60 st.C.
• Codziennie jedz owoc – latem – owoce z rodziny jagodowych, zimą – cytrusy. Możesz także wybierać owoce suszone czy liofilizowane, a także stuprocentowe soki owocowe.
• Jedz pomidory – likopen dostępny jest nie tylko w świeżych pomidorach, ale także (a nawet lepiej) w koncentracie pomidorowym czy pomidorach z puszki.
• Doprawiaj swoje dania czosnkiem, curry i innymi ziołami.
• Pozwól sobie od czasu do czasu na lampkę wina i kostkę gorzkiej czekolady bogatej w polifenole. Mleczna czekolada także je zawiera, ale trzy razy mniej.
• Jedz ryby i siemię lniane bogate w kwasy omega 3. Przyjmij sobie założenie, że przynajmniej trzy razy na tydzień powinna na twoim stole pojawić się ryba w dowolnej postaci.

Pamiętaj – masz olbrzymie szanse na to, aby uchronić siebie i bliskich od tej paskudnej choroby.