Produkty light - sernik light

Produkty light

W ostatnim czasie na p贸艂kach sklepowych pojawi艂o si臋 masa nowych produkt贸w oznaczonych has艂em: light, fitness, slim itd. Konsumenci z nadziej膮, 偶e spo偶ywaj膮c tego typu jedzenie wierz膮, 偶e nie przytyj膮 albo nawet schudn膮. Jaka jest jednak prawda, czy produkty light odchudzaj膮?

Co to jest light?

Light to z angielskiego lekki. Produkty light w za艂o偶eniu maj膮 mie膰 mniejsz膮 energetyczno艣膰, w臋glowodan贸w lub t艂uszczu聽 ni偶 ich tradycyjne odpowiedniki. Zgodnie z prawem (a dok艂adnie unijnego rozporz膮dzenia 鈥瀘 偶ywno艣ci o zmniejszonej warto艣ci energetycznej鈥) produkty light musz膮 by膰 o 30% mniej kaloryczne ni偶 produkt standardowy. I wszystko by艂oby fajnie, gdyby nie to, 偶e ustawa okre艣la jedynie zasady w odniesieniu do produkt贸w light, a nie聽 fitness czy inne 鈥瀦drowe鈥 przydomki.

Inne odchudzenia w produktach?

Mamy te偶 wg prawa dok艂adne wskaz贸wki jak bardzo odchudzony musi by膰 produkt o niskiej zawarto艣ci t艂uszczu, a tak偶e produkty niedostarczaj膮ce t艂uszczu czy produkty o niskiej zawarto艣ci t艂uszcz贸w nienasyconych czy bez cukru. Wszystko to jest prawnie regulowane. Niestety opr贸cz tego, 偶e UE wyda艂o odpowiednie rozporz膮dzenia nie ma komu ich kontrolowa膰. Dlatego te偶 鈥 czy chcemy czy nie chcemy 鈥 musimy ufa膰 producentowi albo uzbroi膰 si臋 w lup臋 i studiowa膰 etykiety.

Jak wybiera膰 prawdziwe light?

Je艣li si臋gasz po produkt light, fitness czy inne z tej kategorii to zwr贸膰 uwag臋 na jego energetyczno艣膰 w 100g. Por贸wnaj j膮 z produktem tradycyjnym i zobacz czy faktycznie jest tam mniej kalorii. Sprawd藕 tak偶e czy zamiast t艂uszczu (kt贸rego ma by膰 przyk艂adowo 0%) nie dodano wi臋kszej dawki cukr贸w prostych. Je艣li wybierasz produkt z dodatkowym b艂onnikiem (np. chleb b艂onnikowy) zobacz czy inny, podobny produkt (np. zwyk艂y chleb razowy) nie ma go wi臋cej.

Czy light warte jest w og贸le zachodu?

Liczne badania pokazuj膮, 偶e osoby wybieraj膮ce produkty light cz臋艣ciej maj膮 k艂opoty z nadmiernym tyciem ni偶 osoby spo偶ywaj膮ce produkty tradycyjne. By膰 mo偶e wynika to jedynie z tego, 偶e osoby preferuj膮ce produkty light wiedz膮, 偶e maj膮 sk艂onno艣ci do tycia lub maj膮 k艂opoty z mas膮 cia艂a i automatycznie pr贸buj膮 odchudzi膰 sw贸j jad艂ospis. Niestety mo偶e by膰 te偶 tak, 偶e jedz膮 p艂atki light mamy dane zielone 艣wiat艂o i spo偶ywamy ich po prostu wi臋cej nadrabiaj膮c oszcz臋dzone kalorie.

Zach臋cam zatem do 艣wiadomego wyboru produkt贸w light, ale zachowaniu dotychczasowych ilo艣ci. Pami臋tajmy o tym, ze jedz膮c najzdrowiej, ale za du偶o nie unikniemy przyrostu masy cia艂a.

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola s膮 oznaczone *