Pralinki z liofilizowanymi malinami

Pralinki z liofilizowanymi malinami

Składniki na 8 pralinek o 3 cm średnicy:

  • 100 g gorzkiej czekolady 72%
  • 50 g serka mascarpone, w temperaturze pokojowej
  • 3 łyżki zmielonej liofilizowanej maliny

Wystarczy kilka zdrowych składników by stworzyć wyjątkowe pralinki z gorzkiej czekolady, serka mascarpone oraz liofilizowanych malin.

PRZEPIS:

  1. Do garnka z wrzątkiem wsadzić garnuszek z pokruszona czekoladą. Roztopić czekoladę po czym lekko ją przestudzić.
  2. W osobnym naczyniu zmiksować serek mascarpone.
  3. Połączyć składniki poprzez stopniowe dodawanie roztopionej czekolady – cały czas miksując, do powstania jednolitej masy.
  4. Powstałą masę czekoladową odłożyć do lodówki  i odczekać ok 1 h 30 min, aż będzie na tyle gęsta i twarda, że będzie z niej można uformować pralinki.
  5. Schłodzić dłonie i uformować pralinki na ok 3 cm średnicy.
  6. Pralinki obtoczyć w proszku z maliny liofilizowanej.

Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:

Jelita – tu zaczyna się zdrowie człowieka
Zdrowa czekolada „lekiem na całe zło”
Śliwki – owoce jesieni
Mąka pszenna typu 750 – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Ciastkeczka z amarantusem
Czym jest żywność funkcjonalna? Przykłady żywności funkcjonalnej
Najlepsza owsianka na wodzie
Nowalijki – za i przeciw
Bezglutenowy Mix – właściwości płatków, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Owsianka czekoladowa z bananem
Siemię lniane – naturalny błonnik pokarmowy w twojej diecie
Mąka owsiana – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Płatki jęczmienne – KCAL, indeks glikemiczny IG, skład i właściwości
Wielkanocne babeczki owsiane z serkiem homogenizowanym
Pitaja – smoczy owoc
Morwa biała – wartości odżywcze, kalorie KCAL, zastosowanie
Batoniki energetyczne z quinoa – przepis doskonały
Mąka orkiszowa typu 700 – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Kokosowe kulki mocy z liofilizowanymi malinami w wersji FIT
Granola – czy warto ją jeść?

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.