Kiwi – właściwości owoców, indeks glikemiczny IG

Kiwi – właściwości owoców, indeks glikemiczny IG

Kiwi – owoc o zdrowotnych właściwościach

Z uprawy tych smakowitych owoców słynie przede wszystkim Nowa Zelandia, gdzie kiwi jest uważane za owoc narodowy. I słusznie, gdyż zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów oraz doskonale smakuje. Jest to prawdziwa bomba witaminowa, w 100 g może zawierać aż 90 mg witaminy C, czyli znacznie więcej niż najpopularniejsze owoce cytrusowe takie jak: cytryny, pomarańcze, grejpfruty, a nawet limonki! Co więcej, zawiera też witaminę A, witaminy z grupy B, E i K oraz minerały m.in. potas, wapń, cynk, żelazo, magnez i kwas foliowy. Ponadto 100 g owocu zawiera jedynie 60 kcal, a w połączeniu z niskim indeksem glikemicznym 53, stanowi doskonały dodatek i urozmaicenie każdej diety. Z uwagi na ich zdrowotne właściwości oraz przyjemny, kwaskowy smak świeże kiwi chętnie wykorzystywane jest w sałatkach owocowych, koktajlach, smoothies i deserach, a najlepsze jest po prostu przekrojone na pół i wyjadane małą łyżeczką.

Bogactwo witamin i minerałów w owocach kiwi

Bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów zawarte w tych owocach skutecznie zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za nowotwory i starzenie się skóry. Działa uodporniająco na organizm, pomaga zlikwidować wirusy i bakterie. Wygładza skórę, poprawia samopoczucie, pomaga w dbaniu o linię oraz dba o serce i oczy. Zawarty w nim kwas askorbinowy (witamina C) chroni żyły, zapobiegając osadzaniu się w nich cholesterolu, dodatkowo może pomóc obniżyć ciśnienie tętnicze. Jest również idealnym środkiem na przejedzenie – ponieważ zawiera enzym ułatwiający trawienie białek, dzięki temu zmniejsza dyskomfort wynikający z przejedzenia. Okazuje się, że te małe, przyjemnie włochate owoce o wyraźnie zielonym miąższu to prawdziwa skarbnica zdrowia.

Indeks glikemiczny kiwi

Kiwi mają indeks glikemiczny wynoszący 53. Sprawdź indeksy glikemiczne żywności.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *