Kto nie próbował nigdy płatków owsianych? Chyba nie ma takiej osoby. Ludzie dzielą się na dwie grupy – na tych, którzy kochają owsiankę i na tych, którzy nigdy nie jedli jej zrobionej w odpowiedni sposób. Nie da się nie uwielbiać idealnie przygotowanych i kremowych płatków owsianych. Jednak czy da się uzyskać ten efekt przygotowując płatki […]
Kategorie: Porady
? Zbiór praktycznych porad dotyczących zdrowego i pysznego żywienia dla Ciebie i rodziny!
Nasiona na odchudzanie – co wybrać?
Z całą pewnością wielu z nas łuskając swój ulubiony słonecznik albo wrzucając pestki dyni do sałatki nie zastanawia się czym właśnie są te produkty. Nasiona często zaliczane są do orzechów lub bakalii, jednak w rzeczywistości stanowią zupełnie oddzielną grupę. Poznaj te mniej popularne odmiany i sprawdź, które z nich są najzdrowsze. 12 najzdrowszych nasion dostępnych […]
Bakalie – które są najzdrowsze?
Kiedy myślisz o zdrowej przekąsce, jedną z pierwszych rzeczy, którą prawdopodobnie weźmiesz do ręki, będzie mieszanka migdałów, rodzynek, orzechów włoskich, fig itp. Możesz nazywać je wszystkie bakaliami, jednak czy wiesz, że istnieje zasadnicza różnica między orzechami a suszonymi owocami? Mimo że wszystkie te produkty są zdrowe, możesz wybierać te, które są bardziej odpowiednie w zależności […]
Nasiona Chia – jak je jeść?
Wiele słyszy się o prozdrowotnych właściwościach nasion chia, a wielu dietetyków coraz częściej uwzględnia ten produkt w dietach swoich pacjentów. Posypujemy nimi sałatki, serwujemy z nimi napoje i przeróżne desery – ale dlaczego nasiona chia są dla Ciebie aż tak zdrowe? Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałeś nasion chia, koniecznie musisz to zmienić. Przeczytaj dlaczego. Popularność […]
Czy liofilizacja jest lepsza od suszenia?
Zastanów się, jak często masz okazję zrywać świeże owoce i jeść je bezpośrednio po zebraniu? Świeże produkty często tracą wiele zalet w czasie transportu do kraju docelowego. Jest jednak rozwiązanie tego problemu! Czy słyszałeś kiedyś o liofilizacji żywności? Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego produkty liofilizowane są czasem nawet zdrowsze niż ich świeże odpowiedniki z lokalnego […]
Płatki owsiane czy otręby pszenne – co jest lepsze dla naszego zdrowia?
Pieczywo jasne czy ciemne — co wybrać?
Chleb to wypiekany produkt spożywczy, do którego przygotowania używa się odpowiednio zwilżonej, spulchnionej, oczyszczonej mąki lub mieszanki różnych jej rodzajów. Nie ma chyba osoby na świecie, która nie próbowała, któregokolwiek z dostępnych gatunków pieczywa. W tym wpisie omówiono wszystkie najważniejsze aspekty, którymi te dwa rodzaje chleba różnią się od siebie i są dla siebie konkurencyjne, […]
Płatki owsiane czy jęczmienne — które dają nam więcej korzyści?
Płatki owsiane czy musli? Co wybrać, by zjeść zdrowe śniadanie?
Płatki owsiane czy jaglane – które zdrowsze?
Jaka herbata jest najzdrowsza?
Zielona, czarna, biała, czerwona — ogromna różnorodność gatunków herbaty może przyprawić o zawrót głowy. Przy nagłym wzroście zainteresowania wysokiej jakości herbatami sypanymi, od czego ma zacząć nowicjusz? Czym jest herbata? Może by tak zacząć od rośliny, z której produkuje się każdą herbatę na świecie? Camellia sinensis jest wiecznie zieloną rośliną pochodzącą z Chin. Przybiera różne […]
Dieta owsiankowa – efekty, zasady i przepis na owsiankę
Owsianka ketogeniczna – jak przygotować ją w domu?
Alergia na pieczywo – jak ją rozpoznać?
Mówienie o alergii na chleb nie jest do końca trafne, jednak wiele osób często wykorzystuje to pojęcie w mowie potocznej. Chleb składa się z różnych składników. Jeśli jesteś „uczulony na chleb”, to z pewnością jesteś uczulony na inne pokarmy składające się z niektórych z tych samych składników. Alergeny w pieczywie W różnych chlebach występują różne […]
Jogurt naturalny – z czym jeść by był zdrowy i smaczny? Podpowiadamy!
Owsianka bez gotowania? Przekonaj się sam, że może być pyszna!
Czy wiesz, że nie musisz przygotować owsiankę bez gotowania? Sprawdź jaka może być pyszna!
Szczupła sylwetka z musli i owsianką
Spożywane przez nas pożywienie to źródło energii dla naszego organizmu. Jednak nie tylko. Wraz z pokarmem powinniśmy dostarczać wszystkie niezbędne składniki mineralne potrzebne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Może okazać się to nieco problematyczne zwłaszcza wtedy, gdy zależy nam na utracie zbędnej tkanki tłuszczowej. Dlatego tak ważne jest, aby podczas redukcji masy ciała, zwracać uwagę na […]
Owoce liofilizowane – jak je wykorzystać?
Liofilizowana żywność brzmi trochę kosmicznie, nie sądzisz? Ano właśnie dlatego, że tak jest. Zanim liofilizacja weszła do głównego nurtu kulinarnego, była zarezerwowana głównie do produkcji żywności dla astronautów, żywności wojskowej lub żywności przeznaczonej dla sportowców uprawiających sporty ekstremalne. Obecnie zarówno znane restauracje, jak i producenci płatków śniadaniowych wykorzystują liofilizowane owoce do uzyskania koloru, konsystencji i […]
Jogurt naturalny – zrób to sam!
Domowy jogurt brzmi jak jedna z tych rzeczy, których zrobienie jest bardzo skomplikowane (i może trochę przerażające), ale okazuje się, że zrobienie jogurtu w domu jest niezwykle proste – zwłaszcza jeśli użyjesz jogurtownicy – i dzięki temu możesz zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy i zrobić jeszcze zdrowszy jogurt niż ten, który dostaniesz w sklepie! Jogurt naturalny własnej […]
Jak przekonać dziecko do jedzenia musli?
Płatki śniadaniowe to ulubiona potrawa każdego dziecka. Nie oszukujmy się jednak. Nie należą one do najzdrowszych. Często w ich składzie można bowiem znaleźć dużą zawartość cukru. Doskonałą alternatywą dla klasycznych płatek śniadaniowych jest musli. Najlepiej sprawdzi się to przygotowywane samodzielnie w domu. Płatki musli to doskonale źródło energii dla dziecka. Energii, którą będzie mogło ono […]