Brownie warzywne z płatkami owsianymi

Brownie warzywne z płatkami owsianymi

Składniki:

  • 80g zdrowych płatków MojeMusli zmielonego na mąkę (skład: pestki dyni, siemię lniane, płatki Multigranflakes,  amarantus, pszenica w miodzie, płatki owsiane górskie)
  • 350g cukinii – startej na tarce o drobnych oczkach
  • 100g marchewki – startej na tarce o drobnych oczkach
  • 4 jajka
  • 20g kakao
  • 10g karobu
  • 40g ksylitolu
  • 20g żurawiny suszonej
  • 30g oleju kokosowego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • po 1 łyżeczce sody i proszku do pieczenia

Dzisiaj mamy dla Was coś niezwykłego i tym razem wcale nie jest to taki słodki dodatek do kawy. A mianowicie prezentujemy przepis na owsiane brownie warzywne. Brownie warzywne sprawdzi się na śniadanie lub kolację, z dodatkiem masła orzechowego, jako dodatek do herbaty, a także na sucho bez żadnych dodatków. Przepis dla wymagających i lubiących doskonałe brownie. Połączenie cukinii i marchewki wraz z kakaem i żurawiną to z pewnością udany wypiek, nie może się nie udać! Zachęcamy do wypieku.

PRZEPIS:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, keksówkę smarujemy masłem ghee lub olejem kokosowym. Marchew i cukinie trzemy na tarce o drobnych oczkach. Cukinie trzemy w osobnej misce, ponieważ trzeba odsączyć z nadmiaru soku. Wszystkie suche produkty połączyć ze sobą, olej rozpuścić w rondelku. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli (będą się lepiej ubijać) . Następnie dodajemy żółtka, miksujemy na wolnych obrotach do połączenia się jajek. Wlewamy olej i dodajemy resztę składników, mieszamy tylko do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodajemy starte warzywa i mieszamy delikatnie łyżką. Ciasto przelewamy do keksówki, pieczemy przez 50 minut i gotowe!

Sprawdź najpopularniejsze wpisy na blogu:

Brownie z batatów i bananaów
Karob – co to? Wartości odżywcze i przepisy z karobem
Superfood – produkty pomagające dłużej zachować młodość
Mleko – dlaczego warto je pić
Chleb dla cukrzyków (diabetyków) – wypiec w domu czy kupić?
Mąka kokosowa – zastosowania, wartości odżywcze i kalorie KCAL
Czy jesienią potrzebujemy więcej jeść?
Musli nie tyko na śniadanie – czyli zbożowe szaleństwo na każdą porę dnia
Kakao i czekolada – zdrowe czy niezdrowe?
Słodycze? Dlaczego nie?
Smaczny i zdrowy posiłek do szkoły dla dziecka ? Nic prostszego.
Suszone daktyle – właściwości, kalorie KCAL, indeks glikemiczny IG
Domowa granola fit. Zrób ją samodzielnie
Piramida żywieniowa – ale jak się na nią wdrapać?
Rooibos – zdrowsza od zwykłej herbaty?
Śniadanie – pierwszy krok do odchudzania
Miodownik bez pieczenia
Domowe musli z piekarnika
Gryka preparowana – właściwości, kalorie KCAL i wartości odżywcze
Zdrowe pancakes czyli naleśniki pełnoziarniste

Dodaj komentarz