Autor: M. K.

  • Kiszonki  – zimowy superfoods

    Kiszonki – zimowy superfoods

    Fermentacja jest odpowiedzialna za wiele z naszych ulubionych produktów spożywczych. Prawdopodobnie wiesz, że dzięki fermentacji powstają takie pyszne produkty, jak piwo i ser, ale czy wiesz, że sos sojowy, pepperoni, kapusta kiszona, jogurt, chleb, a nawet czekolada również są produkowane w procesie fermentacji? Co to jest fermentacja (kiszenie)? Najprościej mówiąc, fermentacja to bioproces, w którym…

  • Produkty białkowe w diecie

    Produkty białkowe w diecie

    Ze wszystkich trzech makroskładników o białku mówi się zdecydowanie najwięcej. Jest to nieodłączny element większości diet. Niezależnie od tego czy planujesz schudnąć, zwiększyć masę mięśniową czy poprawić swoje zdrowie, białko w codziennej diecie na pewno Ci w tym pomoże. Jakie są najlepsze źródła białka? Zamiast dążyć do spożywania jak największej ilości białka, należy raczej starać…

  • Rodzaje roślin strączkowych

    Rodzaje roślin strączkowych

    Wegańskie źródło białka, błonnika i węglowodanów złożonych. Pełne witamin i minerałów. Mowa o nasionach roślin strączkowych. Przekonaj się, że warto włączyć je do codziennej diety. Czym są nasiona strączkowe? Do roślin strączkowych zalicza się wszystkie formy fasoli i grochu z rodziny bobowatych (Leguminosae). Istnieją tysiące różnych gatunków roślin strączkowych. Słowo „strączkowe” pochodzi od łacińskiego słowa…

  • Czym jest ortoreksja i bigoreksja?

    Czym jest ortoreksja i bigoreksja?

    Ortoreksja i bigoreksja to zaburzenia odżywiania dzisiejszych czasów. W dobie kultu wysportowanej sylwetki i zdrowego odżywiania, w ludziach wykształciły się nowe lęki i zaburzenia, z którymi zmaga się więcej osób niż powszechnie mogłoby się wydawać. Czym są te dwa zaburzenia? Co to jest ortoreksja? Ortoreksja to zaburzenie odżywiania, które charakteryzuje się objawami obsesyjnego zachowania wobec…

  • Dieta IF (intermittent fasting) – zasady i efekty

    Dieta IF (intermittent fasting) – zasady i efekty

    Większość planów wspomagających odchudzanie polega na śledzeniu tego, co się spożywa, i liczeniu kalorii. Jednak w ciągu ostatnich kilkunastu lat stało się jasne, że to, kiedy jesz, może być równie ważne jak to, co jesz. Poszczenie między posiłkami lub ograniczenie czasu jedzenia każdego dnia okazuje się korzystne na wiele sposobów. To podejście, znane jako przerywany…

  • Jak zdrowo schudnąć 5 kg

    Jak zdrowo schudnąć 5 kg

    Wiosna dopiero niedawno się rozpoczęła jednak niektórym z nas, zdążyła się zapalić już lampka ostrzegawcza, że czasu do schudnięcia do wakacji jest coraz mniej… Zbyt pochopne decyzje mogą niestety bardzo fatalnie odbić się na naszym organizmie – restrykcyjna dieta o znacznie obniżonej podaży kalorii nie tylko bowiem nie zagwarantuje nam trwałego efektu odchudzania, ale wpędzi…

  • Współczynnik BMI

    Współczynnik BMI

    W dzisiejszym świecie nastała moda na zdrowe życie, pełne sportu i aktywności fizycznej. Wielu z nas przestudiowało już cały internet, aby mieć najlepszą wiedzę dotyczącą zdrowej żywności i dobrej oraz zbilansowanej diety. Jednak czasami bywa tak, że zapominamy odpowiednio wyliczyć swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, albo robimy głodówki, czy nie znamy podstawowych pojęć, które bardzo ułatwiły…

  • 10 zasad redukcji

    10 zasad redukcji

    Wiosna to czas, gdy przyroda budzi się do życia. W naszej sylwetce natomiast zaczynają być widoczne wszelkie ”zimowe” (i nie tylko) pozostałości. Nadprogramowe kilogramy, wystające fałdki skóry czy gorsza kondycja, podczas wykonywania wielu codziennych czynności – z pewnością nie są niczym pożądanym. Na szczęście możemy zadbać o nasz zdrowy wygląd i piękną sylwetkę jeszcze zanim…

  • Tempo spalania alkoholu z organizmu

    Tempo spalania alkoholu z organizmu

    Napoje alkoholowe to bardzo popularna pozycja w każdym imprezowym menu. Pomagają rozluźnić się i zapomnieć o codziennych troskach. Wprawiają w dobry nastrój, a czasem są wyzwalaczem zachowań, których nie dopuścilibyśmy się, będąc trzeźwi. Koniec towarzyskiego spotkania, a co za tym idzie koniec spożywania alkoholu w danym czasie, to sygnał dla organizmu, że czas na wzmożoną…

  • Najpopularniejsze śniadanie na świecie

    Najpopularniejsze śniadanie na świecie

    Owsianka to doskonały wybór na zdrowe śniadanie, które da nam solidny zastrzyk energii, by zmierzyć się z codziennymi obowiązkami i zajęciami. Dzięki zawartości błonnika zapewni uczucie sytości na długi czas i przyspieszy metabolizm, co jest świetną wiadomością dla osób będących na diecie. Jednak warto po nią sięgnąć niezależne od tego, czy jesteśmy na diecie, czy…

  • Oblicz BMI i dobierz dietę

    Oblicz BMI i dobierz dietę

    Zdrowie odżywianie kojarzy się każdemu z czymś ciężkim i trudnym. Mamy złe skojarzenia z dodawaniem kalorii, ciężkimi ćwiczeniami, czy niedobrym jedzeniem. Wcale tak nie musi być! Zdrowy tryb życia może być łatwy, przyjemny i stać się codziennością każdego z nas. Zapytacie jak to osiągnąć? Należy się do tego dobrze przygotować. Warto pozyskiwać informacje ze sprawdzonych…

  • Co jeść przy biegunce?

    Co jeść przy biegunce?

    Rozwolnienie jest stanem zaburzenia trawienia, rozstraja równowagę flory bakteryjnej jelit, a jego skutki mogą być bardzo groźne dla zdrowia. Często występuje z innymi objawami, takimi jak: ból brzucha, gorączka, wymioty i ogólne osłabienie organizmu. Niezależnie od tego, w jakiej kondycji znajduje się człowiek, biegunka wymaga systematycznego nawadniania i uzupełniania niedoborów organizmu. Przedłużające się lub często…

  • Najlepsze strategie żywieniowe dla sportowców

    Najlepsze strategie żywieniowe dla sportowców

    Nie jest tajemnicą, że we współczesnym świecie, w którym sport i dbanie o wygląd swojej sylwetki stały się bardzo powszechne, odżywianie stało się istotną zmienną, która może wpłynąć na wyniki sportowca. To nie przypadek, że często czytamy o rygorystycznym reżimie żywieniowym sportowców. Niezależnie od tego, czy jest to intensywna dieta keto, czy też niesławne 10…

  • Dieta – podstawa zdrowia

    Dieta – podstawa zdrowia

    Zdrowe odżywianie na wszystkich etapach życia ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania wielu niezakaźnym chorobom przewlekłym, takim jak otyłość i cukrzyca. Wraz z aktywnością fizyczną, zdrowa dieta jest niezbędna do osiągnięcia „trwałego zdrowia”, które definiuje się jako „zdrowe i aktywne starzenie się bez ryzyka wystąpienia chorób”. Zasady zdrowego odżywiania Zarówno Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) oraz…

  • Dieta 1500 kcal

    Dieta 1500 kcal

    Diety o obniżonej podaży kalorycznej są dobrym sposobem na pozbycie się niechcianych kilogramów, o ile podejdziemy do tego z głową. Popularna dieta 1500 wydaje się idealną propozycją niemal dla każdego. Obniżenie dziennego zapotrzebowania kalorycznego o 500 kcal to niewiele, ale może dać wielkie efekty!  Niemniej jednak jedynie dobrze skomponowana dieta może faktycznie przynieść upragnione rezultaty……

  • Dlaczego nie mogę schudnąć?

    Dlaczego nie mogę schudnąć?

    Odchudzanie to bardzo złożony proces, który w rzeczywistości może wyglądać zupełnie inaczej, niż sobie na początku zakładamy. Wbrew pozorom na odchudzanie nie ma wpływu wyłącznie nasze jedzenie, choć wiadomo, że dieta jest kluczem do osiągnięcia odpowiedniej wagi i wypracowania sylwetki, która nas interesuje. Okazuje się jednak, że tak, jak nasz organizm jest złożony, tak samo…

  • Lunchbox do pracy — zrób go sam!

    Lunchbox do pracy — zrób go sam!

    Jedzenie w pracy dla wielu jest problematyczne. Niektórzy nie chcą nosić ze sobą nieatrakcyjnych kanapek, które choć wygodne, to nie do końca spełniają obecne standardy żywieniowe. Obecnie ludzie chętniej decydują się na ciekawe, różnorodne lunchboxy, które nieco ożywiają ich codzienne posiłki. Jednak po jakimś czasie brakuje im pomysłów na to, na jaki lunchbox się zdecydować…

  • Domowy izotonik — jak go zrobić?

    Domowy izotonik — jak go zrobić?

    Każdy z nas doskonale wie, że kluczem do dobrego zdrowia i samopoczucia jest odpowiednie nawodnienie organizmu. W czasach natężonych upałów oraz w okresach treningowych, kiedy intensywny wysiłek fizyczny potrafi wycisnąć z człowieka siódme poty, napój izotoniczny jest nieodzowny. Dostarczy człowiekowi mocnego nawodnienia, które jest niezbędne dla organizmu. Jednak nie każdy izotonik ze sklepu może się…

  • Najlepsze źródła białka

    Najlepsze źródła białka

    Białko należy do grupy makroskładników, które są niezbędne w życiu każdego organizmu. Podaż białka jest konieczna, gdyż to właśnie dzięki niemu organizm ma możliwość regeneracji, potrafi zachować wysoką odporność, a przy okazji służy rozwojowi mięśni. W naszej codziennej diecie powinny znaleźć się dobrej jakości produkty z białkiem. Niektórzy mogą wymagać także podaży produktów wysokobiałkowych. Sprawdź,…

  • Dieta na 7 dni — jadłospis

    Dieta na 7 dni — jadłospis

    Pragniesz schudnąć, ale nie wiesz, od czego zacząć? Wizyta u dietetyka nie wchodzi w grę, ponieważ nie masz na nią funduszy? Interesuje Cię stosunkowo tania dieta rozpisana na cały tydzień, która nie wydrenuje Twojego portfela do cna, a jednocześnie taka, która nie będzie wiązała się z głodowaniem? Jeśli tak, koniecznie sprawdź nasz artykuł, który dla…