Mrożona kawa – prosty przepis

Czas na letnie orzeźwienie? Sprawdź jak zrobić kawę mrożoną! Poznaj kilka znakomitych przepisów i ciesz się wyjątkowym smakiem na co dzień. Jak zrobić dobrą kawę? Podczas przygotowywania kawy mrożonej należy zwrócić uwagę na kilka ważnych szczegółów, dzięki którym napój nabierze charakteru. Przede wszystkim rzuć okiem na jakość oraz proporcje składników. Dzięki temu napój zachwyci Cię […]

Herbaty i zioła idealne na lato

Chcesz zadbać o właściwe nawadnianie organizmu? Sprawdź, po które herbaty i zioła warto sięgnąć latem. Poznaj szczegółowe informacje i ciesz się doskonałym samopoczuciem każdego dnia! Jak dobrze nawodnić organizm? Odpowiednie nawodnienie organizmu jest bardzo istotne latem. Podczas upału uruchamia się mechanizm pocenia, który stanowi ochronę przed wysoką temperaturą. Wydzielanie dużej ilości potu przy niskim spożyciu […]

Gofry owsiane – prosty przepis

Szukasz sposobu na zdrowe gofry? W tym poradniku znajdziesz skuteczne przepisy, które pozwolą Ci przygotować znakomity deser dla całej rodziny. Poznaj szczegóły! Dlaczego warto przygotować gofry owsiane? Za wyborem gofrów owsianych przemawia wiele atutów. Przede wszystkim charakteryzują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego i niską kalorycznością. Błonnik doskonale wpływa na pracę jelit i stymuluje prawidłowy proces […]

Jak obniżyć cholesterol? Zmień dietę!

Czas wprowadzić w życie pozytywne nawyki żywieniowe! Poznaj kilka sprawdzonych sposobów na obniżenie cholesterolu i ciesz się doskonałym zdrowiem przez długie lata! Czym jest cholesterol? Mowa o substancji tłuszczowej, która znajduje się we wszystkich komórkach, a także we krwi. Jest składnikiem błon komórkowych, witaminy D, kwasów żółciowych, a także niektórych hormonów. Pamiętaj, że optymalny poziom […]

Jakie napoje pić podczas upałów?

Właściwe nawodnienie ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sprawdź, co pić w upały i ciesz się dobrym zdrowiem! Ile płynów dziennie należy pić? Przede wszystkim pamiętaj, że organizm składa się w 70% z wody, choć nie potrafi jej magazynować. Oznacza to, że straty płynów należy na bieżąco uzupełniać. Według zaleceń ekspertów dorosły człowiek powinien […]

Kawa ziarnista, czy mielona? Która jest lepsza?

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. Spożywa się ją od ponad 3000 lat na całym świecie, a obecnie uważa się ją za ważne źródło przeciwutleniaczy. W rzeczywistości zawiera ponad 100 związków zwanych olejkami eterycznymi, które mają korzystne właściwości. Filiżanką kawy można delektować się na wiele sposobów. Jeśli chodzi o parzenie kawy, wydaje się, […]

Napoje bezmleczne — dlaczego warto je pić?

Wiele osób ma negatywne wyobrażenie o laktozie lub nabiale. Dokładnie rzecz ujmując, około 96% populacji na świecie posiada laktazę w jelicie cienkim, która pomaga im trawić laktozę, czyli cukier zawarty w produktach mlecznych. Jednak enzym ten nie jest obecny u wszystkich. Gdy go brakuje, pojawiają się problemy z trawieniem laktozy. Skutkiem tego jest niestrawność, a […]

Pyszny piernik z miodem. Przepis babci.

Jeśli szukasz pysznego i łatwego przepisu na piernik, to ten przepis na piernik z miodem jest właśnie dla Ciebie. W sklepach dostępnych jest wiele wersji piernika. Mogą być słodkie lub korzenne. Najpopularniejszą wersją piernika jest wersja korzenna. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przy użyciu prostych składników przygotować w domu pyszny piernik z miodem. Domowy […]

Słodkie przekąski z miodem

Wszyscy lubimy czasami zjeść coś słodkiego pomiędzy posiłkami. Nie ma w tym nic złego, dopóki nie przesadzimy z ilością cukru w diecie. Jednak jeśli nie mamy przeciwwskazań zdrowotnych, możemy bez problemu dodać ten słodki składnik do naszej diety. Warto jednak pomyśleć o zamiennikach zwykłego białego cukru. Dzisiaj na sklepowych półkach możemy znaleźć również cukier brązowy, […]

Jak parzyć zieloną herbatę?

Herbata i kawa to dwa najbardziej popularne napoje. Mogą one mieć wiele postaci i smaków, dzięki czemu każdy wybierze coś dla siebie. Herbaty na przykład mogą być w torebkach, w postaci suszonych listków czy granulatu. Każdy z nas ma swoją ulubioną, jednak warto pochylić się nad herbatą zieloną. Co to w ogóle jest za napój? […]

Owsianka na mleku czy wodzie?

Kto nie próbował nigdy płatków owsianych? Chyba nie ma takiej osoby. Ludzie dzielą się na dwie grupy – na tych, którzy kochają owsiankę i na tych, którzy nigdy nie jedli jej zrobionej w odpowiedni sposób. Nie da się nie uwielbiać idealnie przygotowanych i kremowych płatków owsianych. Jednak czy da się uzyskać ten efekt przygotowując płatki […]

Nasiona na odchudzanie – co wybrać?

Z całą pewnością wielu z nas łuskając swój ulubiony słonecznik albo wrzucając pestki dyni do sałatki nie zastanawia się czym właśnie są te produkty. Nasiona często zaliczane są do orzechów lub bakalii, jednak w rzeczywistości stanowią zupełnie oddzielną grupę. Poznaj te mniej popularne odmiany i sprawdź, które z nich są najzdrowsze. 12 najzdrowszych nasion dostępnych […]

Bakalie – które są najzdrowsze?

Kiedy myślisz o zdrowej przekąsce, jedną z pierwszych rzeczy, którą prawdopodobnie weźmiesz do ręki, będzie mieszanka migdałów, rodzynek, orzechów włoskich, fig itp. Możesz nazywać je wszystkie bakaliami, jednak czy wiesz, że istnieje zasadnicza różnica między orzechami a suszonymi owocami? Mimo że wszystkie te produkty są zdrowe, możesz wybierać te, które są bardziej odpowiednie w zależności […]

Nasiona Chia – jak je jeść?

Wiele słyszy się o prozdrowotnych właściwościach nasion chia, a wielu dietetyków coraz częściej uwzględnia ten produkt w dietach swoich pacjentów. Posypujemy nimi sałatki, serwujemy z nimi napoje i przeróżne desery – ale dlaczego nasiona chia są dla Ciebie aż tak zdrowe? Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałeś nasion chia, koniecznie musisz to zmienić. Przeczytaj dlaczego. Popularność […]

Czy liofilizacja jest lepsza od suszenia?

Zastanów się, jak często masz okazję zrywać świeże owoce i jeść je bezpośrednio po zebraniu? Świeże produkty często tracą wiele zalet w czasie transportu do kraju docelowego. Jest jednak rozwiązanie tego problemu! Czy słyszałeś kiedyś o liofilizacji żywności? Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego produkty liofilizowane  są czasem nawet zdrowsze niż ich świeże odpowiedniki z lokalnego […]

Czerwona herbata na odchudzanie

Nie każda herbata jest sobie równa. Niektóre z nich mogą być lekkie i rześkie, a inne mogą mieć bogatszy i łagodniejszy smak. Herbata Pu-erh należy do tej drugiej grupy. Czym jest czerwona herbata Pu-erh? Herbata Pu-erh to specjalny rodzaj ciemnej herbaty produkowanej w Yunnan w Chinach. Jest ona wyjątkowa, ponieważ z wiekiem smakuje coraz lepiej […]

Czy pieczywo tuczy?

Wbrew powszechnemu przekonaniu, ten podstawowy produkt spożywczy, który od wieków stanowi część ludzkiej diety, nie jest „tuczący”. Jedzenie chleba w ramach zrównoważonej diety o określonej liczbie kalorii może pomóc nam schudnąć bez zbędnego uczucia głodu. Bez względu na to, czy jest to włoska ciabatta, grecka pita, chapatti z Indii, tortilla z Meksyku, czy nasz polski […]

Pieczywo jasne czy ciemne — co wybrać?

Chleb to wypiekany produkt spożywczy, do którego przygotowania używa się odpowiednio zwilżonej, spulchnionej, oczyszczonej mąki lub mieszanki różnych jej rodzajów. Nie ma chyba osoby na świecie, która nie próbowała, któregokolwiek z dostępnych gatunków pieczywa. W tym wpisie omówiono wszystkie najważniejsze aspekty, którymi te dwa rodzaje chleba różnią się od siebie i są dla siebie konkurencyjne, […]

Jaka herbata jest najzdrowsza?

Zielona, czarna, biała, czerwona — ogromna różnorodność gatunków herbaty może przyprawić o zawrót głowy. Przy nagłym wzroście zainteresowania wysokiej jakości herbatami sypanymi, od czego ma zacząć nowicjusz? Czym jest herbata? Może by tak zacząć od rośliny, z której produkuje się każdą herbatę na świecie? Camellia sinensis jest wiecznie zieloną rośliną pochodzącą z Chin. Przybiera różne […]

Alergia na pieczywo – jak ją rozpoznać?

Mówienie o alergii na chleb nie jest do końca trafne, jednak wiele osób często wykorzystuje to pojęcie w mowie potocznej. Chleb składa się z różnych składników. Jeśli jesteś „uczulony na chleb”, to z pewnością jesteś uczulony na inne pokarmy składające się z niektórych z tych samych składników. Alergeny w pieczywie W różnych chlebach występują różne […]