Rodzynki sułtańskie – jakie mają właściwości?

Te suszone owoce znalazły szerokie zastosowanie w kuchni. Rodzynki sułtańskie świetnie smakują, a jednocześnie dobrze wpływają na zdrowie. W tym poradniku przeczytasz o ich cennych właściwościach. Czym są rodzynki i skąd pochodzą? Zastanawiasz się, jak powstają rodzynki? To po prostu suszone winogrona. Proces suszenia tradycyjnego odbywa się naturalnie, na słońcu. Ponadto nie dodaje się środków, […]

Jaka kasza jest najzdrowsza?

Kasze nie od dzisiaj uważane są za bardzo zdrowe. Warto je włączyć do swojej diety, ponieważ mają sporo właściwości prozdrowotnych. Jednak czy wszystkie kasze są tak samo dobre? Oczywiście, że nie. Każdy rodzaj będzie charakteryzował się innymi właściwościami, przez co będzie dedykowany osobie z konkretnymi potrzebami czy niedoborami. Sprawdź koniecznie, czym charakteryzują się najbardziej popularne […]

Pasta tahini – co to jest? Zastosowanie

W naszych kuchniach co rusz pojawiają się nowe dodatki, propozycje i przepisy. Czerpiemy inspiracje z innych państw, chętnie próbujemy nowości, które mogą zostać, ale nie muszą w naszych kuchniach. Przykładem jest pasta tahini. Sporo osób ją lubi i nie wyobraża sobie już bez niej codzienności, a inni nawet jej nie znają, nie wiedzą, jak smakuje. […]

Jaki jest najzdrowszy olej do smażenia?

Temat olejów do smażenia jest dość trudny. Choć zyskujemy coraz więcej wiedzy, nadal korzystamy z olejów, które są tanie i nie do końca zdrowe. Nie każdy olej nadaje się też do smażenia i pieczenia. Na rynku znajdziemy ich całe mnóstwo, jednak każdy ma inny skład, pochodzi z innego surowca oraz ma inną temperaturę dymienia. Tłuszcze […]

Czarny ryż – czy warto go jeść?

Ryż to produkt, który ma wiele rozmaitych odmian. Choć jeszcze do niedawna znaliśmy jedynie ryż biały, obecnie półki sklepowe wręcz uginają się od przeróżnych typów ryżu. Co ciekawe, istnieje nawet ryż czarny. Sama nazwa brzmi dość kontrowersyjnie, ponieważ mało kto widział i wyobrazić sobie może czarny ryż. Jednak czy tak jest faktycznie? Czy nazwa oddaje […]

Gdzie najlepiej kupić zdrową żywność?

Chcesz cieszyć się doskonałą sylwetką i zadbać o organizm? Sprawdź, gdzie kupować zdrową żywność! W tym poradniku znajdziesz kilka cennych wskazówek. Czym jest zdrowa żywność? Pod tym pojęciem kryją się naturalna żywność, wyprodukowana bez dodatków chemicznych w formie środków ochrony roślin (pestycydów), syntetycznych nawozów, chemicznych substancji wspomagających wzrost, polepszaczy czy sztucznych aromatów. Zdrowe produkty wytwarzane […]

Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od zwykłej?

Wyższa cena żywności ekologicznej nie jest dziełem przypadku. Podpowiadamy, dlaczego za zdrowsze artykuły zapłacisz więcej. Poznaj szczegóły! Żywność bio co to jest Żywność ekologiczna wyprodukowana jest bez dodatków chemicznych. Mowa tu o pestycydach, nawozach syntetycznych, wspomagaczach wzrostu, polepszaczach oraz sztucznych aromatach. Zdrowe artykuły spożywcze powinny powstawać w zgodzie z naturą i z pominięciem metod inżynierii […]

Granola a musli – jaka jest różnica?

Każdy z nas chce jeść zdrowo, a przy okazji czuć się najedzonym. Chcemy mieć przed sobą smaczne śniadanie, które nas satysfakcjonuje, jak i wykwintny obiad, który nie tylko jest finezyjnym połączeniem smaków, ale również stuprocentowym połączeniem zdrowych składników. Nic więc dziwnego w tym, że często kopiujemy posiłki sławnych trenerów i trenerki. W ostatnim czasie najpopularniejszymi […]

Domowe musli bez pieczenia – przepis

Domowe musli, niezależnie od tego, czy chodzi o dodatek do mleka na śniadanie, czy batoniki, jest znacznie zdrowszą alternatywą niż ta, którą możemy zakupić w sklepie. Jeśli tylko mamy czas oraz chęci, warto zdecydować się na samodzielnie zrobione musli, które smakuje wybornie. Wystarczy kilka składników, a wykonanie jest bajecznie proste. Sprawdź, jakie domowe musli możesz […]

Musli na kolacje – czy to dobry pomysł?

Kolacja jest niezwykle ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Choć mamy już za sobą zdrowe śniadanie i pożywny obiad, nie powinniśmy pozostawiać kolacji przypadkowi. Takie działanie może nieść ze sobą wiele konsekwencji. Przykładem jest, chociażby, niestrawność męcząca nas nocą czy płytki sen. Ponadto podczas snu nasz metabolizm gwałtownie zwalnia, a narządy skupiają się na innych funkcjach. […]

Jakie właściwości ma orzech nerkowca?

Nerkowce to bardzo popularne orzechy, które zna chyba każdy z nas. Jeśli ich nie jedliśmy, to na pewno chociaż mieliśmy okazję je podziwiać. Orzechy nerkowca uważane są za dość późno odkryty przysmak, ponieważ dopiero w XX wieku okazało się, że są jadalne i mają sporo wartości odżywczych, które w diecie człowieka są wręcz niezbędne. Zanim […]

Właściwości suszonych daktyli

Daktyle – są chętnie wybierane przez sportowców, kochają je miłośnicy zdrowego odżywiania. Suszone daktyle to wspaniałe produkty od Matki Natury, które mogą pochwalić się ciekawymi zastosowaniami. Przede wszystkim uważane są za zdrowy zamiennik słodkich, smacznych przekąsek. I choć znane są od wielu lat, dopiero teraz robią furorę i zdobywają prawdziwą popularność. Co warto wiedzieć na […]

Suszone śliwki – właściwości

Suszone owoce są łatwo dostępne na naszym rynku spożywczym. Chętnie sięgamy po suszone morele, rodzynki, suszone banany, ale największą popularnością cieszą się suszone śliwki. Przez wiele osób uważane są za rewelacyjną alternatywę dla słodkości, po które sięgają dzieci. Suszone śliwki to doskonałej jakości dodatek do naszej diety, który może pochwalić się wieloma cennymi właściwościami. Zastanawiasz […]

Cynamon – właściwości i zastosowanie

Cynamon to składnik wykorzystywany w kuchni bardzo często. Znają go chyba wszyscy, jednak spora część osób nie chce mieć z nim nic do czynienia. To przez jego charakterystyczny zapach oraz smak. Czym dokładnie jest cynamon? Gdzie się go stosuje i jakimi właściwościami może się pochwalić? Charakterystyka cynamonu – czym jest? Cynamon to nic innego, jak […]

Jesienna herbata korzenna – przepis

Nadchodząca jesień to dla jednych powód do radości, dla innych do smutku. Niektórzy bardzo cieszą się, że to upalne lato jest już za nami. Inni chcieliby do niego wrócić, jednak nasz klimat nie spełnia życzeń – przyroda, natura pędzą swoim tempem. Aby nieco umilić sobie jesienną aurę, wiele osób decyduje się na jesienne umilacze. Przykładem […]

Co pić zamiast kawy?

Wstając rano potrzebujesz energii, czego, co Cię skutecznie napędzi do działania? Kawa działa rewelacyjnie. Nie dość, że wybornie smakuje, zwłaszcza z mlekiem, to dodatkowo wtłacza do naszej krwi kofeinę, która ma działanie pobudzające. Nie ma nic lepszego, głównie jesienią i zimą, niż parująca filiżanka fantastycznej kawy. Jednak badania pokazują, że kawa nie jest do końca […]

Masło orzechowe – właściwości i wartości odżywcze

Masło orzechowe jest słabością wielu osób. Jest smaczne, ciągnące się, a ponadto powstaje z bardzo zdrowych dla ludzkiego organizmu orzechów. Dietetycy twierdzą, iż jest to bardzo ważny element każdej diety. Może się to wydawać nieco dziwne, zważywszy na fakt, iż masło orzechowe jest niezwykle kaloryczne. Jednak nie kwestia kaloryki ma tutaj ogromne znaczenie, a jego […]

Chipsy bananowe i ich zalety

Często zdarza się nam, że pomiędzy posiłkami chętnie sięgnęlibyśmy po jakąś przekąskę. Jeszcze do niedawna byłaby to z pewnością przekąska słodka, taka jak batonik, kawałek czekolady, herbatnik czy coś podobnego. Jednak obecnie, kiedy rośnie nasza świadomość dotycząca żywienia, skłaniamy się ku zdrowszej alternatywie. Przykładem są chipsy bananowe. Mogą być pod ręką, mogą zaspokoić mały głód, […]

Właściwości lecznicze miodu naturalnego

Miód to substancja znana ludzkości od wieków. Dla jednych jest tylko słodkim przysmakiem, dla innych zaś bardzo cennym produktem, którego nigdy nie może zabraknąć w domu. Jedni za nim przepadają, inni wręcz nie znoszą smaku miodu. Produkowany przez pszczoły miód cechuje się wieloma wspaniałymi substancjami odżywczymi, których odmówić mu nie można. Miód często wykorzystywany jest […]

Orzechy pekan – właściwości i porady

Współcześnie, dzięki globalizacji i szybszemu oraz łatwiejszemu przepływowi towarów, praktycznie każdy z nas wie, czym są orzechy pekan. Pekany przez lata zyskiwały w naszym kraju popularność, dlatego dzisiaj możemy znaleźć je praktycznie w każdym sklepie obok bardziej znanych nam orzechów, takich jak orzechy włoskie, arachidowe, laskowe czy migdały. Orzechy pekan – charakterystyka Orzeszki pekan to […]